آمینو اسیدها

کری آلکالین چیست؟ از زمان عرضه کراتین مونوهیدرات در سال ۱۹۹۳، نمونه‌های مختلفی از کراتین عرضه شده‌اند که هر یک از آن‌ها برای تسهیل استفاده و کاهش عوارض مونوهیدرات طراحی شده‌اند. عوارض مونوهیدرات کدامند؟ یکی از معایب کراتین مونوهیدرات این است که به منظور جذب باید در قند حل شود. در ابتدا، آب انگور یا […]

بتا آلانین چیست؟ بتا آلانین یکی از دو آمینواسیدی است (دیگر هیستیدین می‌باشد) که پروتئین کارنوزین را ایجاد می‌کنند. کارنوزین عموما در اسکلت ماهیچه‌ای یافت می‌شود و آمینواسیدی غیرضروری بوده و تنها بتا آمینواسیدی است که به طور طبیعی رخ می‌دهد. بتاآلانین به عنوان یک آمینواسید غیر پروتئینی رده‌بندی می‌شود زیرا برای ساخت پروتئین ها […]

اهمیت مکمل‌ BCAA در برنامه تمرینی علاقه‌مندان به تناسب‌‌اندام به دنبال افزایش حجم ماهیچه و بهره‌‌مندی هرچه بیشتر از برنامه تمرین خود هستند و در این مسیر بااهمیت استفاده از BCAA ها آشنا می‌‌شوند. آمینواسیدهای شاخه‌‌دار (BCAA) گروهی از سه آمینواسید ضروری ـ لوسین، ایزولوسین و والین ـ هستند. عبارت “شاخه‌‌دار” به ساختار شیمیایی آن‌ها […]

ال-آرژنین، تاثیر آن بر عملکرد ورزشی و سلامت قلب ال-آرژنین (یا آرژنین) یک نوع آمینواسید است و همان‌طور که می‌دانید، آمینواسیدها واحدهای سازنده پروتئین‌ها هستند. ما این آمینواسید را از رژیم غذایی و به‌خصوص با مصرف منابع پروتئینی حیوانی نظیر گوشت گاو و انواع گوشت قرمز، ماکیان، ماهی، تخم‌مرغ و محصولات لبنی دریافت می‌کنیم. این […]

ال ـ آرژنین: مزایا، عوارض و خطرات ال ـ آرژنین یکی از چندین آمینواسیدی است که بدن برای عملکرد مناسب به آن نیاز دارد. همانند سایر آمینواسیدها، ال ـ آرژنین نقش مهمی را در ایجاد پروتئین ایفا می‌‌کند. بدن می‌‌تواند از پروتئین‌‌ها برای ایجاد ماهیچه و ترمیم بافت‌‌ها استفاده کند. درنتیجه، محققان به بررسی تأثیر […]

BCAA (آمینو اسیدهای شاخه‌دار) چیست؟ آمینواسیدهای شاخه‌دار به طور عامیانه BCAA نامیده می‌شوند. آن‌ها آمینو اسیدهای ضروری لوسین، ایزولوسین و والین می‌باشند. ترکیب این سه آمینواسید در حدود یک سوم بافت ماهیچه‌ای بدن انسان را تشکیل می‌دهد. همانطور که می‌دانید، آمینواسیدها اساس پروتئین را تشکیل می‌دهند. بیست مورد از آن‌ها وجود دارد (در برخی منابع […]